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LE VIN EN ROSE: I ROSATI FRANCESI

I VINI ROSATI Contrariamente a quello che alcuni pensano dei vini rosati, questi non si ottengono affatto dall'assemblaggio di vini bianchi e vini rossi, pratica consentita solo per gli champagne e alcuni spumanti rosé, ma sono figli di una vinificazione molto complessa e delicata, ancor più quando, come nel caso…

IL BEAUJOLAIS E I SUOI CRUS – PRIMO TEMPO

A scuola di... BEAUJOLAIS Appunti di Sara Passaro (clicca qui per la versione pdf!) Vittima del suo successo! Il Beaujolais è l’esempio lampante di quanto si possa essere vittime del proprio successo. Il Beaujolais Nouveau non è “Il Beaujolais”, per la verità non è neppure una denominazione, ma l’esempio di…

IL BEAUJOLAIS E I SUOI CRUS – SECONDO TEMPO

🍷 Il Beaujolais e i suoi Crus. Secondo tempo. Per chi c’era e per chi non c’era... Durante la prima serata di approfondimento sul Beaujolais, abbiamo scoperto che il Beaujolais è molto più che un semplice “vin de soif”. In questa seconda serata, il nostro viaggio nel Beaujolais continua con…

Father & Son 27.05.2019 | ore 20:00

Father & Son👨‍👦 Una nuova serata di degustazione ci aspetta il 27.05.2019, ore 20:00. 📍Nella location del Wine Road, in compagnia anche di Valerio, cercheremo di capire, attraverso la degustazione di 6 etichette, da 6 diversi produttori e da regioni differenti, in cosa differiscono e in cosa si assomigliano il…

DEGUSTAZIONE 8 maggio: IL BEAUJOLAIS E I SUOI CRUS.

Conosciamo tutti, almeno per sentito dire, il Beaujolais Nouveau, ma possiamo dire di conoscere “davvero” il Beaujolais? E se ci fosse molto di più? 🔍 Noi proveremo ad approfondire assieme a voi l’argomento “Beaujolais”, e lo faremo in un viaggio attraverso quattro dei dieci crus del Beaujolais: Brouilly, Morgon, Moulin-á-Vent,…

VERTICAL DINNER: AMARONE DI VALPOLICELLA CLASSICO MORAR DI VALENTINA CUBI

🍷🍷🍷 Vertical Dinner 🍷🍷🍷 Lo Scaffale del Vino e Vineria di Via Stradella, in collaborazione, presentano la prima Vertical Dinner dell’anno. Partiamo con una fantastica verticale di Amarone! 3 bottiglie, 6 persone intorno ad un tavolo, 3 calici a testa. Degusteremo le annate 2005, 2007 e 2009 di Valentina Cubi,…

LIVE WINE 2019 – Comunicato Stampa

LIVE WINE 2019 A Milano la quinta edizione del Salone Internazionale del Vino Artigianale Palazzo del Ghiaccio - domenica 3 e lunedì 4 marzo 2019 Domenica 3 e lunedì 4 marzo, torna a Milano l’appuntamento con le produzioni vitivinicole artigianali di qualità. Centocinquanta cantine italiane e estere si riuniranno nei…